中新网南平9月24日电 (叶国宝 张丽君)“七挖金，八挖银，九挖铜”。流行于福建南平市武夷山茶区的这句农谚，喻指阴历七月茶园深挖除草比方挖到了金子，其次八月，更次九月。

  现在，从海拔100米的丘陵升至2000米的高山，武夷山均有茶园散布。地形地貌各异，导致气候多变。坐落北部的洋庄乡海提高，气温低，茶叶发育期一般缓慢十几天。

  与时俱进，这一传统农耕时令被大幅批改了。洋庄乡村庄复兴展开中心高档农艺师陈明星奉告：“2018年空中楼阁，全乡1100多户茶农七月深挖除草的习气推到了九月，成果证明愈加有助于改进土壤肥力，促进须根成长，杀死虫卵病菌。”

  “九挖铜”之所以破圈为“九挖金”，得益于构建了监测精密、预告精准、服务精密的现代茶业气候系统，承当者是省级科技特派员、南平气候实验站站长沈长华牵头组成的武夷山茶科技气候服务团。

  从栽培、采摘、加工直至贮存的茶工业全链条，都跟气候改变休戚相关。曩昔，武夷山茶农苦于缺少茶园气候观测信息，无法营建适合茶叶成长小气候；一旦遇到霜冻、干旱、暴雨等常见灾祸，则损失惨重。“仅靠城区气候观测点，底子没办法满意广阔茶农的实践的需求。”沈长华深有感触，“如果说靠天吃饭是我国农民的前史无法，那么‘看’天事茶则是武夷山茶农的恐惧期盼。”

  2014年，气候服务团在星村镇石源垄村建成首个茶叶气候观测站，填补了福建省乡村茶叶气候观测的空白。随后，敞开了“才智茶山”项目建造。所谓“才智茶山”，便是依托才智气候的物联网信息技能，在茶山装置监测站与观测仪，搜集各村茶园小气候环境要素与长途视频、茶叶产值与动态库存信息等，并接入互联网构成茶园大数据。

  武夷山向阳东升茶业专业合作社秘书长柴俊说：“不管走到哪里，只需电子设备屏幕一滑，茶园气温、相对湿度、降雨量等数据改变便一望而知，为茶农长途安排茶园办理供给了‘千里眼’。”

  区别不同海拔和山场等茶园栽培区域，到2022年，武夷山市建成了母树大红袍等29个茶叶气候观测站和茶园实景观测站，并与已有气候观测站组网，编织成全省首个茶叶气候观测“网眼”。

  “观测站担任搜集气温、湿度、光照等要素对茶叶成长的影响状况，其数据可反映方圆500亩茶树成长及茶园灾祸状况。”武夷山市茶科所副所长江丽萍解释道，“经过比对研讨茶叶环境要素的数据，找到茶叶质量差异的原因，反过来辅导茶树栽培。”

  冬春两季茶树易受霜冻侵袭的难题，一向困扰着武夷山茶农。沈长华带领队员们将强冷空气降临前茶树掩盖应急防灾，向冬前科学安排修剪自动防灾改变。

  2021年头，接连半个多月的三轮强冷空气南下前，气候服务团在星村镇燕子窠生态茶园展开的冻害目标实验标明：冬前茶树修剪与否、薄膜掩盖与否，不同种类受冻害症状程度都有显着差异。比方，原先以为摄氏零下10度茶叶才会受冻害，但实践上冬前修剪茶树，只可接受零下6度的检测。当年10月29日，气候服务团初次在武夷山市展开了冬前气候预警服务，向全市1.6万户茶农定制了4条防冻办法：尽早上肥，冬后修剪，薄膜掩盖，喷水洗霜。茶农们不再惧怕出人意料的“变天”，茶树防冻“保卫战”满意收官。

  武夷山兴洋农机专业合作社理事长章财生笑容可掬：“合作社成员的茶叶经济损失，比相同年份下降20%以上。”

  气候服务还延伸到抗旱。气候服务团携手茶叶科技特派员，选取武夷山奇苑茶业有限公司等3家茶园，继续展开高温干旱对茶叶产值质量的影响查询，获取了很多的第一手资料，构成了具体的针对性预案。

  2022年，武夷山市旱情长达4个多月。一些茶农铺水管引水，以为能缓解叶片水分蒸发和满意茶树肥料分化的需求。岂料，因为水源水量有限，茶树根系散布不均，加之茶园山高坡陡引水困难，反而造成了一些茶树枯死。

  “不除草，不上肥，不修剪。”极点干旱年份，武夷山中连红生态茶业有限公司董事长吴世莲采用气候服务团的“三不”做法，成果，坐落海拔700多米的500多亩高山茶叶同比增收3000多公斤鲜叶。毛茶审评时，作为茶艺师的吴世莲以为：“当年肉桂茶的香气感官更高扬，特征性更显着。”

  我国十大名茶之一的武夷岩茶，接连6年位列我国茶类品牌价值第二位。武夷山最大的特征便是生态，怎么保证武夷岩茶生态优异，提质增效？给优质武夷岩茶发放气候“身份证”，开辟茶叶气候质量认证，事实上是一条新途径。

  2018年开端，气候服务团着手这项技能讨论研讨，树立了从特优到一般的四级点评规范。顾客只需扫一扫茶企产品外包装的二维码，武夷岩茶的“身世”就赫然在目，涵盖了茶园海拔、电话地址、生物防治、气候资源、质量等级等具体信息。

  从福建省气候局调到武夷山市气候局任局长的李梅介绍：“托付省气候服务中心安排权威专家，借气候数据来判定武夷岩茶的质量好坏，是已有武夷岩茶质量感观评定的有利弥补。它具有定点、守时、定量和茶园小气候等可追溯性，让我们顾客买得定心，喝得安心。”

  近3年，武夷山市参评的茶企中有7家获“特优”和“优”等级气候质量认证。7家茶企粗算，每公斤茶叶同比增值200元左右，销量添加10%以上。

  福建省特征农业气候服务中心有3个，分别是福州蔬菜、南平茶叶和漳州果树。2023年8月，福建省气候局会同省农业乡村厅对3家省级服务中心近3年的实绩成效做评价，“南平茶叶”被评为“优异”。(完)

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